Food Waste

Pro Person und Jahr werden rund zwei Tonnen CO2-Emissionen durch die Ernährung verursacht. Davon ist ein Viertel auf Food-Waste zurückzuführen. Dies sind 330 Kilogramm verschwendete Lebensmittel pro Person und Jahr. Das geht auch anders. Die informative Plakatausstellung auf dem Werdmühleplatz ist der Beitrag der Bibliothek zur glücklichen Zukunft des Klimapavillons und des Vereins Klimastadt Zürich zur städtischen Kampagne "Klima à la Carte".